洗洁精的主要成分是其表面活性剂，它之所以可以去污也是因为这个表面活性剂，这个表面活性剂可以对各种油腻污渍、有害物质溶解、乳化、分散、悬浮，之后通过清水的漂洗，把这些污物从餐具表面清除出去来达到清洁餐具的效果；有些洗洁净里甚至含有消毒灭菌的成分，这类成分还能去除微生物，防止了人们病从口入。

虽然，表面活性剂有很多种，但是被种种挑选出来作为我们生活洗涤用品使用的活性剂其实还是很少的，而且对于我们所担心的安全性、致癌性、不孕不育性等，其实在很多年之前就已经被研究的很透彻了，对于我们今天使用的洗洁精是可以放心使用的，残留在餐具上的洗洁精是对人体没有危害的。

虽然有时在我们使用餐具或者是用洗洁精清洗水果，会残留洗洁精在上面，我们吃的时候会有一股洗洁精味道，但是这样的话，其实也是没有大问题的，虽然有时我们会感觉碗筷上面会有洗洁精的香味，但是这也是由于洗洁精成分中含有的可食用香精散发的味道，并不是有害物质。

但是在我们生活中也不可避免会有试图走捷径的人，市场上也会出现高仿的洗洁精，对于这样的洗洁精来说，质量就是没有保证的了，尤其是一些小厂生产的洗洁精原料和制作都是不符合标准的。

为了防止洗洁精长期不变质腐蚀的话，会添加甲醛做为防腐剂使用，如果使用这样的洗洁精的话，长期使用出现致癌等症状的确是有可能的，所以在我们选购洗洁精的时候，一定要擦亮双眼，尽量选购大品牌纯天然成分的洗洁精。来源：小土涨知识