为什么大家都说,匠久道酱香酒喝起来比其他酒更健康?

时间:2021-08-30 14:21:46  来源:  作者: 我要纠错


小编—小韩酱酒道

每天适量饮匠久道酱香酒可达到养生的效果,它是软化血管、补充微量元素、保健养生的琼浆玉液。
匠久道酱香酒的健康因素一

酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶匠久道酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过一年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中,于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。
匠久道酱香酒的健康因素二

酱香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康,道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些匠久道酱香酒口感后味偏酸。
匠久道酱香酒的健康因素三易挥发物质少。匠久道酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且匠久道酱香酒要经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。

匠久道酱香酒的健康因素四

匠久道酱香酒的浓度科学合理。匠久道酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之匠久道酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。

匠久道酱香酒的健康因素五

匠久道酱香酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,可见匠久道酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
匠久道酱香酒的健康因素六

匠久道酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。

匠久道酱香酒的健康因素七

匠久道酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质,其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时匠久道酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。
匠久道酱香酒的健康因素八

匠久道酱香酒越陈越香,而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。酱香型白酒国家标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成。
每天适量饮酒即可,切勿过度哦!

 

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